美食与文明 短评

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美食与文明

作者:[美] 蕾切尔·劳丹
原作名:Cuisine & Empire: Cooking in World History
isbn:9787513931137
书名:美食与文明
页数:504
译者:杨宁
定价:94.00
出版社:后浪丨民主与建设出版社
装帧:精装
出版年:2021-3